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Château Angélus Le château Angélus est un domaine viticole de 39 hectares à Saint-Émilion en Gironde. En AOC saint-émilion grand cru, il est classé premier grand cru classé A dans le classement des vins de Saint-Émilion de 2012... Histoire du domaine Propriété de la famille Boüard de Laforest depuis la fin du XVIIIe siècle, le domaine s'est peu à peu agrandi et a atteint une grande notoriété. En 1909, le comte Maurice de Boüard de Laforest, alors propriétaire d'un domaine adjacent hérite d'une de ses tantes du Château Mazerat et en 1929, il a acquis le Clos de l'Angélus, un vignoble adjacent. En 1985, son petit-fils Hubert de Boüard de Laforest, alors jeune œnologue, reprend l'exploitation familiale et y applique de nouvelles techniques jusque là inédites parmi les grands domaines bordelais. En 1996, le château Angélus accède au rang de premier grand cru classé B, puis au rang de premier grand cru classé A en 2012. L'œnologue-conseil Michel Rolland participe au renouveau du domaine qui le consulte dès le début des années 1980. Selon les recherches de la journaliste d'investigation Isabelle Saporta, Hubert de Boüard serait juge et partie dans l'établissement du classement. Terroir Les vignes sont cultivées traditionnellement et pour partie enherbées. Le vin mature 18 à 22 mois dans des barriques neuves. Vin Cinéma Texte sous licence CC BY-SA 3.0. Contributeurs, ici. Photo : chrisada. Un très bon champagne : 51130 - CHAMPAGNE DUVAL-LEROY http://www.meilleur-champagne-paris.com Pour acquérir de très bons vins et spiritueux : 75003 - SOIF D'AILLEURS http://www.vins-du-monde-paris.com Un spécialiste des relations presse liées au monde du vin : 78600 - VINCONNEXION MICHELE PIRON http://www.relations-presse-vin-paris.com Voir toutes les newsletters : www.haoui.com Pour les professionnels : HaOui.fr |