Primitivo

Le Primitivo di Manduria est un vin rouge originaire de la région des Pouilles (Sud de l'Italie), une Appellation d'Origine Contrôlée (DOC en italien). Le territoire est celui de la province de Taranto, autour de la ville de Manduria, et il se situe juste sur le talon de la botte italienne (côté Est, qui donne sur la mer Ionienne). La région est également nommée le Salento.

Primitivo
Appellation : Puglia IGT
Millésime : 2011
Région : Italie - Pouilles
Cépage : Primitivo
Producteur : Feuidi di San Marzano
Couleur : Rouge
Structure : Robe d'un rubis intense. Un vin souple, fruité, généreux. Pas d'élevage en fût.
Arômes : Jolies senteurs de bonbons à la violette, de fruits noirs, de cassis.
Servir à température : 16° - 17°
Accords mets/vins : Entrées, charcuteries, volailles rôties, viandes blanches, pâtes aux sardines, fenouil et fruits secs, fromages.
Contenance : 75cl

Prix : 10,80 € à la cave du Cellier des Vignerons.

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