Champagne Moutardier  Carte d’Or brut

La robe est jaune claire, vive, traversée de milles bulles folles. Les arômes de fruits frais et blancs (pèche, mirabelle), voire de fruits blancs mûrs (pommes cuites) avec une pointe de réglisse, annoncent un vin convivial, consistant, présent et frais…

Un nez reflétant l’expression de la jeunesse des Meuniers bien nés et bien vinifiés. La bouche confirme les présages olfactifs : une attaque franche et fraîche précède une bouche à la texture ronde et ample. La vivacité et la finesse confèrent au vin de l’élégance, du dynamisme, dans une belle harmonie. 

Le Champagne d’apéritif, du partage en toute simplicité. La générosité, l’ampleur et la fraîcheur sont ses attributs majeurs. Crustacés et agrumes en galette de blé noir : un contraste apporté par une certaine maturité fruitée du vin en opposition avec un produit marin sous couverture d’agrumes.

Moutardier Carte d’Or brut
85% Meunier – 15% Chardonnay - Vins de 2005 en majorité.
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2007, prix des Vinalies 2008.

Prix de vente à la cave du Cellier des Vignerons : 18,5 €

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