Le Mâcon-Villages Florières

Le vignoble du Mâconnais s'étend sur une bande de 50 kms de long entre Sennecey-Le-Grand au Nord et Macon au Sud. Le vignoble du Mâconnais a dû son essor aux puissantes abbayes romanes de Cluny et de Tournus…

Le Mâconnais est une des subdivisions du vignoble de Bourgogne (avec la Basse-Bourgogne, la côte de Nuits, la côte de Beaune et la côte chalonnaise).

Les mâcons désignent par extension les différents vins produits sur la Côte. C'est le vignoble le plus méridional de la Bourgogne. Le sol marneux, argilo-calcaire convient au Chardonnay B qui représente les 2/3 du vignoble. Ses grappes sont relativement petites, cylindriques, moins denses que celles du pinot noir N, constituées de grains irréguliers, assez petits, de couleur jaune doré.

Terroir et vins
Sur des sols bruns calcaires, calciques, siliceux, argileux ou sableux selon les endroits, ils donnent des vins blancs qui ont une robe or blanc ou or jaune paille. Les arômes sont dans les notes d'agrumes, de rose blanche, d'acacia, de genêt, de chèvrefeuille, de fougère, de citronnelle. La bouche est fraiche, fruitée, ronde et suave.

Mâcon-Villages Florières
Appellation : AOC Mâcon-Villages
Millésime : 2010
Région : Bourgogne - Mâconnais
Cépage : Chardonnay
Producteur : Cave de Lugny
Couleur : Blanc sec
Structure : Robe jaune dorée, claire et limpide. En bouche, le vin est fruité, flatteur avec de la finesse
Arômes : Arômes floraux et fruités (noisette, miel, acacia, agrumes)
Servir à température : 10° - 12°
Accords mets/vins : Apéritif, feuilletés, petits fours, poissons, cuisses de grenouille, escargots, andouillette, volailles, asperges sauce mousseline
Contenance : 75cl

Prix : 40,50 € les 6 bouteilles à la cave du Cellier des Vignerons

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