R de Ruinart Brut

Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne. Avant elle, il n'en existait pas. A sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps...

Il y a ce moine bénédictin, visionnaire : Dom Thierry Ruinart (1657 - 1709), contemporain de Louis XIV. Le blason Ruinart : l'écu supporté par deux lions est surmonté de la couronne de vicomte. Le 12 avril 1817, LouisXVIII anoblit François Irénée Ruinart. En même temps que ses lettres de noblesse, le roi lui octroie des armoieries blasonnées qui depuis figurent sur les étiquettes. L'arrêté royal du 25 mai 1728 autorise  le transport du vin mousseux en panier de 50 à 100 bouteilles. Les bouteilles ayant gagné en résistance, cet arrêté royal ouvre les portes de l'Europe au champagne.

R de Ruinart Brut
Appellation : AOC Champagne
Région : Champagne - Reims
Cépage : 40% Chardonnay - 50 à 55% Pinot Noir - 5 à 10% Pinot Meunier
Producteur : Champagne Ruinart
Couleur : Blanc
Structure : Robe jaune aux reflets dorésavec une brillance cristalline. . Fraîcheur, harmonie, rondeur.
Arômes : Nez fin et fruité. S'y affirment des arômes de poire, de fruits secs (noisette, amande), de fleurs blanches, viennoiserie, brioche.
Servir à température : 6°
Accords mets/vins : Apéritif, poissons.
Contenance : 75cl

Prix à la cave du cellier des vignerons : 37,50 €

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