L’Oasis Enflammée

En mariant subtilement les saveurs fruitées et épicées, vous pouvez éveiller vos sens tout en découvrant des associations inédites. Aujourd’hui, nous vous proposons un cocktail qui illustre parfaitement cette alchimie. Un mélange vibrant de tequila, d’agrumes et de gingembre qui surprendra vos papilles et séduira vos convives.

Ingrédients (pour 1 verre)

- 4 cl de tequila reposado
- 2 cl de liqueur de yuzu (ou 1 cl de triple sec + 1 cl de jus de yuzu)
- 6 cl de jus d’orange fraîchement pressé
- 1 cl de sirop de gingembre
- 2 traits d’amer épicé (facultatif)
- Glaçons

Zeste d’orange et pincée de piment d’Espelette pour la finition

Préparation

- Versez tous les ingrédients, sauf les garnitures, dans un shaker rempli de glace.
- Agitez vigoureusement pendant 15 secondes pour bien mélanger les saveurs.
- Filtrez dans un verre old fashioned rempli de glace fraîche.
- Décorez avec un zeste d’orange expressé au-dessus et une légère pincée de piment d’Espelette pour un contraste visuel et aromatique.