Le Habibi

Ce cocktail marie des saveurs florales et fruitées, avec une touche d'herbe aromatique pour l'originalité.

Ingrédients :

- 3 cl de jus de citron vert pressé
- 2 cl d'eau de litchi
- 3 cl de sirop de fleur d'hibiscus
- 3 framboises fraîches
- 2 feuilles de basilic
- Tonic (comme un Schweppes Tonic Hibiscus pour renforcer le goût, ou un tonic classique)
- Glaçons

Préparation :

Dans un verre, écrasez délicatement les framboises avec les feuilles de basilic.
Ajoutez les glaçons, le jus de citron vert, l'eau de litchi et le sirop d'hibiscus.
Mélangez doucement avec une cuillère de bar.
Complétez avec le tonic.
Décorez avec une framboise ou une petite feuille de basilic.