Cosmopolitan 

Le Cosmopolitan (ou Cosmo) est un cocktail de couleur rose, classique des cocktails officiel de l'IBA, à base de vodka, de triple sec, de citron vert, et de jus de canneberge.

Description

Cocktail léger, alcoolisé, fruité, de couleur rose attrayante, il connait un succès féminin international (Girl drinks). Son nom fait référence au Cosmopolitisme Universel.

Sa recette est une variante des martinis, Cape Codder (vodka, jus de canneberge, citron vert), Margarita, et Gin Daisy (short drinks avec un alcool fort, sirop de grenadine, jus de citron, soda, et verre à Martini).

Préparation

Dans un shaker rempli de quelques glaçons, frapper les ingrédients suivants :

- 4 cl de Vodka aromatisée au citron;
- 2 cl de Triple sec (Grand Marnier ou Cointreau); 
- 2 cl de jus de canneberge (jus d'airelle); 
- 1 cl de jus de citron vert; 
- Servir dans un verre à Martini Dry (en forme de cône); 
- Garnir d'un Peel d'orange (peau d'orange), et d'une tranche de citron vert.

Photot : Marcelo Verfe - Pexels. Texte sous licence CC BY-SA 3.0. Contributeurs, ici.