Pour surprendre vos convives, nous vous proposons une création qui mise sur le contraste entre l'acidité des agrumes et la puissance aromatique des herbes fraîches, offrant une alternative raffinée aux boissons classiques de fin de journée.
Les ingrédients (pour 1 verre)
- 6 à 8 feuilles de basilic frais
- 2 cl de sirop de gingembre
- 2 cl de jus de citron jaune pressé
- 10 cl de Tonic de qualité
- Des glaçons
La préparation
Infusez : Dans un verre large, placez les feuilles de basilic et le jus de citron. Pressez-les délicatement pour en libérer les arômes sans les déchirer.
Mélangez : Ajoutez le sirop de gingembre et remplissez votre verre de glaçons aux trois quarts.
Allongez : Versez le Tonic bien frais. Remuez doucement de bas en haut pour préserver l'effervescence tout en répartissant les saveurs.
Présentez : Décorez d'une tête de basilic frais ou d'une fine rondelle de citron pour une touche finale soignée.
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