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L'hurricane


Le cocktail Hurricane est une boisson alcoolisée sucrée à base de rhum , de jus de citron et de sirop de fruit de la passion.  C'est l'une des nombreuses boissons populaires servies à la Nouvelle-Orléans . Il est traditionnellement servi dans le "verre à ouragan" épineux et tout en courbes. Les gobelets en plastique jetables sont également utilisés pendant que les lois de la Nouvelle-Orléans autorisent la consommation en public et laissent un bar avec une boisson, mais interdisent de boire au public dans des récipients en verre. 

Le cocktail de l'ouragan est fabriqué différemment sur les îles des Bahamas . La boisson est composée de diverses mesures de liqueur de café , 151 rhums , crème irlandaise , et Grand Marnier . On le trouve couramment dans les bars du centre-ville de Nassau . 

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Histoire 

La création du fruit de la passion - parent coloré du daiquiri est attribuée au propriétaire de la taverne de la Nouvelle-Orléans, Pat O'Brien .  Le barreau aurait débuté sous le nom d'un bar clandestin appelé Club Tipperary de M. O'Brien et le mot de passe était "brassage de la tempête " . 
Dans les années 1940, il avait besoin de créer une nouvelle boisson pour l'aider à se débarrasser de tout le rhum moins populaire que les distributeurs locaux lui avaient obligé à acheter avant de pouvoir obtenir quelques caisses de liqueurs plus populaires telles que le scotch et d'autres whiskies.  Il a versé le mélange dans des verres en forme d' ampoule d'ouragan et l'a donné aux marins. La boisson a fait son apparition et est depuis lors un pilier du quartier français .

Texte et photo sous licence CC BY-SA 3.0. Contributeurs, ici.

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