La cuvée Mencia

La cuvée Mencia est un vin rouge 100% Mencia, élaboré par le domaine Algueira dans l'appellation Ribeira Sacra en Galice. Il est issu de vignes d'une trentaine d'années implantées en terrasse sur des pentes raides. Un sous-sol composé essentiellement d'ardoises de schiste et orienté plein sud. Les parcelles de Mencia sont sous l'influence directe du climat océanique mais avec des variations se rapprochant de micro climat méditerranéen. La vendange se fait manuellement à la mi-septembre en utilisant les techniques de la biodynamie. L'élevage se fait en cuve inox.

Cuvée Mencia
Appellation : Bierzo DO
Millésime : 2010
Région : Espagne
Cépage : Mencia
Producteur : Bodegas Y Vinedos Luna Berberide
Couleur : Rouge
Structure : Couleur cerise bigarreau intense. En bouche, un vin charnu, vigoureux, plein de fruit, savoureux.
Arômes : Arômes de fruits noirs des bois mûrs (mûre, airelle...), des notes minérales. Servir à température : 16° -18°
Accords mets/vins : Apéritif, repas.
Contenance : 75cl

Prix : 11.50 € à la cave du Cellier des Vignerons.

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