Chitry Cuvée Olympe blanc

Le vignoble de Chitry occupe les côteaux entourant la vallée où se trouve le village. Ces côtes appartiennent à l'étage kimmeridgien supérieur et moyen, argilo-calcaire et très favorable à un vignoble de qualité. On est à deux pas de Chablis...

Appellation : AOC Chitry
Millésime : 2011
Région : Bourgogne - Yonne
Cépage : Chardonnay
Producteur : Olivier Morin
Couleur : Blanc sec
Structure : Bouche minérale, iodée, grasse et élégante. Belle fraîcheur et grand équilibre.
Arômes : Nez intense aux arômes de fleurs blanches.
Servir à température : 11° - si possible, carafer avant de servir.
Accords mets/vins : Apéritif, terrines, asperges, escargots, andouillettes de Bourgogne, produits de la mer, viandes blanches, fromages de Bourgogne.
Contenance : 75cl

Prix à la cave du Cellier des Vignerons : 9,90 € au lieu de 11 €

Pour acheter ce vin blanc et d'autres très bons crus ou spiritueux :

94400 - CELLIER DES VIGNERONS http://www.caviste-vitry-sur-seine-94.com

Pour vous apprendre à accorder mets et vins :

75002 - ATELIER DE CUISINE LES COULISSES DU CHEF http://www.atelier-cours-de-cuisine-paris.com


Voir toutes les newsletters :
www.haoui.com
Pour les professionnels : HaOui.fr